Sfeer en koffie proeven tijdens The Amsterdam Coffee Festival

Amsterdam_Coffee_Festival_2017_verslag

Van 10 tot en met 12 maart jl. was The Amsterdam Coffee Festival (ACF) in de Westergasfabriek in Amsterdam. De vrijdag waarop ik ben gaan kijken werd begeleid door een vroeg voorjaarszonnetje, een prima start dus. En of het nu aan het zonnetje lag of niet, ook de sfeer binnen bij het festival was prima. Ook dit jaar hadden organisatie en standhouders weer alles uit de kast gehaald om er een mooi koffiefeest van te maken. Lees verder

Muziek: instant sfeer met Young Gun Silver Fox

ygsf

Ik stel me zo voor dat, hoe goed je koffie en hoe hip je interieur ook is, het soms net is of er iets ontbreekt in je koffiebar. Sfeer. Dat kun je toevoegen met muziek, maar dat moet dan wel kloppen bij de rest van het plaatje en is dus zeker niet voor iedereen hetzelfde. Toch kan ik me bijna niet voorstellen dat je met Young Gun Silver Fox de figuurlijke plank mis slaat. Hun album ‘West End Coast’ is een soulvolle flashback naar de seventies, zonder cheesy te worden. En de warme sfeer straalt er vanaf. Lees verder

Fika, de Zweedse koffiebreak

schermafbeelding-2017-01-03-om-21-20-30

In Zweden ga je geen “koffiedrinken met…” of “een bakkie doen”, in Zweden doe je een “Fika”. Het zit de Zweden in het bloed en is onderdeel van de Zweedse cultuur. Maar zoals zo vaak met gewoonten die specifiek zijn voor een bepaald land, is ook de Fika voor buitenstaanders niet altijd duidelijk. Wat is het nu precies? Waar staat het voor en wat betekent het als je met iemand een Fika gaat doen?  Lees verder

Er zit weer muziek in Dolce Gusto

dolcegustowilliam

Jaren, ja echt jaren geleden kocht ik een Dolce Gusto-apparaat. Ik vond het een cool alternatief op de Senseo en een stuk betaalbaarder dan een Nespresso. Allemaal waar, maar toch is de Dolce Gusto in de kast verdwenen. Deels omdat de koffie me wat tegenviel, maar ook omdat het apparaat zijn ‘cool’ kwijtraakten. Nu, met een geheel nieuwe campagne met will.i.am, zit er weer muziek in Dolce Gusto. En Will is cool, dus… Lees verder

Sfeervolle koffievideo van Common Grounds

CommonGrounds

De belangrijkste reden waarom ik ooit met het bloggen over koffie ben begonnen is dat ik de heerlijke sfeer die koffie oproept vast wil leggen en wil delen. Tegenwoordig kun je daarvoor bijna overal wel naar een leuke koffietent lopen of fietsen, maar toen ik begon was dat er bijna niet. Uit die begintijd komt ook mijn liefde voor mooie, sfeervolle koffievideo’s die je meenemen naar zo’n plek. Vandaag kwam ik er weer eens een tegen: Common Grounds “Coffee House”. Ga je mee voor een bakkie? Lees verder

Geanimeerde gids voor het zetten van koffie

animatie-koffie-zetten-gidsRecentelijk sprak iemand mij aan over dit koffieblog, ze vroeg waarom er bijna nooit meer mooie en leuke koffievideo op geplaatst werden. Een echt goed antwoord had ik daar niet op. Misschien komt het omdat ik mezelf minder tijd gun om er naar te zoeken. Vanavond, nog nagenietend van het mooie weer, ben ik daarom maar weer eens op zoek gegaan. Ik trof onderstaand juweeltje. Een animatie waarin op een erg fraaie manier verschillende zetmethoden uit de doeken worden gedaan. Lees verder

SENSEO® belooft meer smaak…en kleur

Schermafbeelding 2016-03-15 om 20.31.38Philips, de maker van de SENSEO® koffiemachines, belooft ons meer smaak met de presentatie van de vernieuwde lijn machines: SENSEO® Viva Café. Het zit ‘m dit keer niet in de pads van Douwe Egberts, maar in de techniek waardoor je er meer smaak uit moet kunnen halen. Bovendien zijn de Viva Café machines ook verkrijgbaar in de nieuwste modekleuren voor het interieur. De SENSEO® dus toch nog maar even niet afschrijven? Lees verder