Geproefd: Colombia Kachalu van CoffeeXperts

Afgelopen maand, ik heb het dan over april, ontving ik de zesde levering van mijn koffie-abonnement bij CoffeeXperts. Dit keer had Jan (Schuitema) de Colombia Kachalu geselecteerd en na het nodige proefwerk kan ik je melden dat dit een koffie naar mijn smaak blijkt.

CoffeeXperts

Eerst iets over de herkomst van deze koffie. De Kachalu Coffee Growers Association is opgericht in 2002 met als doel de productie van een koffie met hoge kwaliteit met een herleidbare oorsprong en een sociale verantwoordelijkheid. Gevestigd in de regio Santender bestaat de groep uit 14 verschillende families die samen 68 hectare bezitten. Kachalu koffie wordt verbouwd onder het bladerdak van soms wel 25 verschillende soorten bomen per hectare.

Smaakprofiel
Erg aromatisch, volle zoetheid, caramel- en chocoladesmaak met een hint van zoet fruit en een gebalanceerde fruitige nasmaak.

Koffie uit Columbia

Hoewel er meerder Kalachu koffies in omloop zijn, is de koffie die ik heb geproefd afkomstig van een speciale levering van een importeur uit de Verenigde Staten.

Meer informatie vind je op de blog van CoffeeXperts.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s