Gespot op tv: zeldzame commercial van Illy

Zelden of nooit zie je op de Nederlandse televisie een commercial van Illy. Nu weet ik ook niet meer op welk net ik er gisteravond een voorbij zag komen, ik denk Discovery of NGC, maar omdat ze zo zeldzaam zijn trok hij meteen mijn aandacht. Na enig speurwerk op Youtube heb ik ‘m gevonden. Zoiets deel in natuurlijk graag met jullie.


Illy

Van espresso naar filter…het valt me nog niet mee

Ik hou van koffie, dat zal voor de lezer van dit blog niet als een verrassing komen. Ik wil dan ook graag van alles uit proberen en proeven en dus ook de steeds groter wordende variatie voor filter gebrande koffie. Ik heb er zelfs een mooie Moccamaster (foto) voor aangeschaft. Toch valt het me nog niet mee om over te schakelen van espresso naar filter.

De oorzaak zit ‘m denk ik in gewenning. Gewenning aan de intense en geconcentreerde smaak van espresso. Vroeger dronk ik ook altijd filterkoffie, maar wij waren thuis al behoorlijk van de sterke koffie en bij de espresso is dat er niet minder op geworden. Nu zijn er tegenwoordig best sterke filterkoffie’s te krijgen, maar er is zoveel meer. Zo proefde ik laatste een fijne voor filter gebrande koffie van Het Koffielab, Colombia San Alberto, met smaaktonen van chocolade, hazelnoot, honing en peer. Ja, die zaten er ook echt in! Maar subtiel en zacht waardoor het voor mij, als sterkte koffie drinker, niet op waarde geschat kon worden. Althans, die indruk heb ik dus steeds.

Om mezelf te ‘dwingen’ het toch nog even vol te houden heb ik nu in de keuken de espressomachine en de Moccamaster omgewisseld om zo vaker filterkoffie te zetten. Misschien kan ik terug gewennen? Iemand tips? Welke filterkoffie gaat mij overtuigen? Ik verneem het graag en in het ergste geval…ga ik gewoon weer aan de espresso.

Het nieuwste kopje in Illy’s Art Collection

Zoals vaste lezers van deze blog weten hou ik erg van het design van het espressokopje van Illy. Voor mij is het originele kopje, zonder poespas de favoriet, maar bij Illy hebben ze een hele collectie met ontwerpen van beroemde designers. En er is weer een nieuwe, dit keer van de hand van Kiki Smith.

Bloemen, vlinders, zonnen en manen versieren de nieuwe illy Art Collection, ontworpen door Kiki Smith. Inspiratie voor de collection werd gevonden in de charmes van zowel dag en nacht. De zachte en poëtische afbeeldingen van de kunstenaar ontvouwen zich prachtig om de illy kopjes en blikken. Het is een frisse maar ook grillige herinterpretatie van de traditionele Europese kunstvorm van keramiek beschilderen met bloemen.


De vloeiende en fantasierijke designs van Kiki Smith verheffen een normaal koffiemoment in een rijkere multisensorische ervaring.


“An artist’s work can take as many directions as the number of hairs we have. It goes wherever it wants” vertelde Kiki Smith. Ze nodigde uit om dag en nacht anders te beleven. Door unieke kleine en grote werelden, door kleine verhaaltjes.

Meer over illy’s Art Collection.

Geproefd: Illy Moka

Mijn zus bracht laatst drie blikken Illy koffie mee uit Italië. Met koffie maak je mij altijd blij en dat is ook nu het geval. Deze week heb ik het eerste blik aangebroken: Moka. Geen bonen maar al gemalen, gelukkig is dat geen probleem want mijn Jura ENA 7 espressomachine kan ook prima omgaan met gemalen koffie.

Nu begrijp ik inmiddels (na enig leeswerk op internet) dat deze Moka, of Mokka in het Nederlands, eigenlijk bedoeld is om in een zgn Mokkapotje te zetten. Nu heb ik helaas niet zo’n potje (onthouden voor Sinterklaas of verjaardagslijstje), dus heb ik het in de Jura gedaan. Goed of niet goed, ik vind het een lekkere koffie, volle textuur en mooie cremalaag. De smaak is mild, beetje houtig en licht fruitig.

Meer informatie over Illy koffie voor Mokka en het bereiden van Mokka (zoals het echt hoort).

Video van Illy: Van bes tot koffie

Het soort capsules dat Illy in onderstaande video aanprijst ken ik niet, maar de manier waarop ze het proces van het maken ervan, van bes tot koffie, laten zien is wel erg fraai gedaan. Dat wil ik je dan ook niet onthouden. Kijk mee:

Gefeliciteerd Illy met de nieuwe website

Een dag of wat geleden zag ik een tweet van Illy (@illynl) voorbij komen met daarin de vraag: “Wat vinden jullie van onze nieuwe website?”. Nou, die vind ik er lekker fris uitzien en jullie zijn er goed in geslaagd de stijl van mijn favoriete espressokopje door te vertalen naar de hele site. Gefeliciteerd daarmee.

En toen ik zo’n beetje door de site zat te bladeren kwam ik op een erg leuke pagina: ‘De vijf zintuigen’. Ze schrijven daar: “Achter een perfect kopje espresso gaan hele werelden schuil: door te degusteren ontdek je ze. Dat betekent bewust en geconcentreerd proeven en zintuiglijk plezier laten samensmelten met intellectueel genot. Dan vang je de nuances van het aroma en de smaak en maak je een reis door het geheugen en de verbeelding.” Euh, nogal hoogdravend woordgebruik, maar wat ze volgens mij bedoelen is dat je koffie moet ervaren met al je zintuigen door te ruiken, proeven, voelen, horen en kijken. En daar hebben ze helemaal gelijk in.





Voor een uitgebreide beschrijving van het zintuiglijke genot van koffie en meer surf je naar de vernieuwde site van Illy.

No more posts.